Nachhaltiges Catering

Ungezählte Apèros und Buffets an Konferenzen, Kulturanlässen und wo sich Menschen gerne treffen. Was aber machen mit den unerwünschten Erdbeeren im Januar und dem vielen Fleisch? Wie kann ein Catering den Ansprüchen einer Nachhaltigen Entwicklung genügen und die Gäste frohlocken? 

Ostsinn: Resonanz und Nachhaltigkeitscheck