Vertragsland-Wirtschaft in St.Gallen
27. Februar 2012 / 18:00 - 20:00 Bohl 2, 4. Stock, OstSinn - Raum für mehrMöchten Sie auch gerne wissen, woher Ihr Rüebli kommt? Der Verein Regioterre, Pascal Kübli und Regula Bendel laden zur Präsentation und Diskussion zur regionalen Vertragslandwirschaft.
Vielleicht kaufen Sie Ihre Lebensmittel möglichst saisonal und regional ein, wahrscheinlich nicht direkt beim Produzenten. Erfolgreiche Projekte der regionalen Vertragslandwirtschaft zeigen, dass es auch möglich ist, direkt beim Produzenten einzukaufen, wie z.B. das Projekt in Bern www.soliterre.ch, das seit 2007 erfolgreich läuft.
Regionale Vertragslandwirtschaft heisst, dass sich kleine Bauernbetriebe und KonsumentInnen zusammenschliessen und voneinander profitieren. Die KonsumentInnen erhalten wöchentlich einen Gemüsekorb und die ProduzentInnen haben einen fixen Abnahmesatz.
Warum nicht auch in St. Gallen?
