Durch das Arbeiten an eigenen Projekten, Dienstleistungen und Produkten findet im CoWorkingSpace ein steter Lernprozess für eine Nachhaltige Entwicklung statt. Dieses Wissen wird mit interessierten Personen und Organisationen durch regelmässige Veranstaltungen, geteilt.
Grundangebot Bildung und Wissen:
Zusätzlich möglich:
Preise:
Rückblick im Jahresbericht
28. Februar 2012 / 18:00 - 20:00 Bohl 2, 4. Stock, OstSinn - Raum für mehr
Möchten Sie auch gerne wissen, woher Ihr Rüebli kommt? Der Verein Regioterre, Pascal Kübli und Regula Bendel laden zur Präsentation und Diskussion zur regionalen Vertragslandwirschaft.
Vielleicht kaufen Sie Ihre Lebensmittel möglichst saisonal und regional ein, wahrscheinlich nicht direkt beim Produzenten. Erfolgreiche Projekte der regionalen Vertragslandwirtschaft zeigen, dass es auch möglich ist, direkt beim Produzenten einzukaufen, wie z.B. das Projekt in Bern www.soliterre.ch, das seit 2007 erfolgreich läuft.
Regionale Vertragslandwirtschaft heisst, dass sich kleine Bauernbetriebe und KonsumentInnen zusammenschliessen und voneinander profitieren. Die KonsumentInnen erhalten wöchentlich einen Gemüsekorb und die ProduzentInnen haben einen fixen Abnahmesatz.
Warum nicht auch in St. Gallen?
29. Februar 2012 / 12:15 - 13:30 Bohl 2, 4. Stock, OstSinn - Raum für mehr
Was machen Marktfahrer/innen im Winter?
Manche fahren trotzdem zum Markt, andere in die Ferien. Barbara Bolt nutzt 1-2x wöchentlich die Büroinfrastruktur von OstSinn um ihre neuen Kräuterprodukte zu entwickeln. Sie läd ein zur
Degustation der Kollektion 2012
Bitte um Anmeldung bis 28.02.2012 an: office@ostsinn.ch